De Provence, puur en ongerept

Onze B&B bevindt zich met zijn blauwe luifels in een ware oase van rust in een pittoresk landschap midden in de Baronnies en de prachtige berg Le Saint Julien en vlakbij de legendarische Mont Ventoux. Daardoor is onze streek ook een waar paradijs voor fiets- en wandelliefhebbers en voor de durvers zijn er volledig ingerichte bergbeklimmogelijkheden.

Lavendel, olijfbomen en abrikozen tref je hier overal aan rond onze “Bastide”, vandaar de naam van de 3 kamers: l’abricot, l’olive en la lavende. Bij La Serenade is het steeds thuiskomen, de gasten leven dan ook samen met ons, zonder iemands privacy te beperken.

Op het grote zonnige terras verwennen we de gasten op een uitgebreid ontbijt met lokale produkten en s’avonds, indien gewenst, met een gastronomisch menu. In het bos naast het beekje is er mogelijkheid voor badminton, ping-pong of gewoon lekker luieren in de hamac.

Het verwarmde zwembad is steeds ter beschikking, zelfs voor de vroege vogels. 's Avonds kan je genieten onder de verlichte olijfbomen van de zang van de avondkrekels en s’morgens wordt je gewekt door de cigales.

 

Vlakbij Mont Ventoux

EEN HEERLIJKE DAG - Uitgebreid ontbijt op het terras. Een kleine wandeling om de dag te beginnen. Lichte lunch in het dorp. Stevig fietstochtje langs de lavendelvelden en de wijngaarden. Nog even in het zwembad. Aperitief. Lekker lang genieten van een heerlijk diner bij de vurig ondergaande zon. Tevreden bedje in. Vakantie in La Sérénade.

Table d'hôtes

Dagelijks kan men zich aanmelden voor een gastronomisch avondmaal. Dat moet wel ten laatste de avond voordien meegedeeld worden, zodat wij nog de nodige inkopen kunnen doen.

Ons menu bestaat uit: aperitief met amuzes, voorgerecht, hoofdgerecht, dessert en koffie.

We proberen steeds typische lokale of zuiderse produkten te gebruiken in onze gerechten, alhoewel een knipoog naar onze eigen Vlaamse keuken ook wel kan.

Een voorbeeldje:

  • Apero-hapjes met aperitief
  • Scampi diabolique of gegrilde sardientjes op de barbecue met pikante zuiderse tomatensaus
  • Gegrilde zalm met aspergerisotto of chateaubriand op de barbecue op de wijze “Tagliata”
  • Tiramisu of Tarte Tatin
  • Koffie

Onze wijnkaart bevat typische overheerlijke wijnen uit de regio.

Prijs per persoon: 35€ - kinderen (-12): 20€

 

Ontdek La Sérénade